Bavette carciofi e speck è un ricetta creata dall'utente giusyprinc. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti Primi piatti

Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

4 persona/persone

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da giusyprinc

published: 10-03-2010

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
500 gr. bavette (o spaghetti)
150 gr. speck
6 carciofi
1 cipolla
50 gr. olio
30 gr. burro
50 gr. parmiggiano
1 litro d'acqua

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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Inserire la cipolla nel boccale, tritare 3 sec. vel. 7, unire olio e speck e rosolare 3 min. 100° vel. "velocità soft" . Aggiungere i carciofi a spicchi e cuocere 10 min. 100° vel. "velocità soft" "antiorario" . Versare nel boccale l'acqua e cuocere 7min. varoma vel. "velocità soft" . Inserire le bavette dal foro del coperchio e cuocere 100° vel. "velocità soft" per il tempo indicato sulla confezione più 2 min. A cottura terminata versare le bavette in una pirofila e mantecare con il burro ed il parmiggiano ed infine servire.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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