- Bimby ® TM 5
Ingredienti
per il condimento
- 1 cucchiaio colmo olio evo
- 1 pizzico sale fino
- 1 spicchio cipolla o scalogno
- 1 tris di peperoni (rosso, verde,giallo)
- 350 grammi farro perlato
- pepe a volontà (facoltativo)
- 1 zucchina media
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" l'olio e la cipolla fate rosolare per 3 minuti a 100° volocità 1nel frattempo prendete la verdura (peperoni e zucchine e fatela a pezzi (grandi o piccoli) a piacere
e cuocere 20 minuti 100° velocità
"velocità soft" (controllate la cottura deve essere ben cotta specialmente le zucchine)a volontà potete inserire fagioli o ceci e pepe
nel frattempo mentre preparate il condimento mettere l'acqua a bollire
e lessate il farro (un pò come cuocere la pasta)
una volta pronto (tempi di cottura indicati sulla confezione)
scolatelo e inseritelo con la verdure di modo che possa assorbine tutto il sapore, quindi procedete pure 2 minuti
"antiorario"
per il condimento
Consiglio
questo piatto è indicato anche freddo però cambiando il condimento mettendo
fagioli rossi ceci wurstel o tutto quello che vi può interessare o semplicemente se dovete svuotare il frigo
praticamente è un'alternativa al riso freddo
ATTENZIONE HO MESSO COME PRODOTTO IL TM5 perchè è il mio ma ognuno può apportare le modifiche anche al proprio bimby
Buon Appetito
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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