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Difficoltà
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Ingredienti
- gr. 500 di ricotta cremosa, 1 uovo intero, gr. 60 di parmigiano grattugiato, gr. 180 di farina bianca, q.b. burro, q.b. noce moscata
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mescolare la ricotta con l'uovo e il parmigiano, aggiungere farina fino ed ottenere un impasto omogeneo ed asciutto. Formare gli gnocchi a “quenelle” e immergerli in acqua bollente salata; quando emergono in superficie (lasciarli ancora per due minuti nell'acqua) sgocciolarli, irrorare con burro e spolverarli con il parmigiano grattugiato e un pò di noce moscata.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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