Ingredienti
- 300 gr. di mezze penne
- 30-40 gr. di burro
- 300 gr. di zucchine
- 1 bustina di zafferano
- 150 gr. di provola dolce
- 600 gr. di brodo vegetale fatto col dado Bimby
- parmigiano grattugiato
- sale q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Metti nel boccale la provola: 8 sec. vel. 5 Toglila e mettila da parte. Metti il burro:3 min. 90° vel.1. Unisci le zucchine tagliate a pezzi, e 100 ml. di acqua: 5 min. 100° vel 2. Trascorso il tempo fai andare il Bimby a vel4-5,per 10 sec. Aggiungi il resto dell'acqua e fai andare 7-8 min. 100° vel.1. Quando bolle, apri il coperchio, metti la pasta, il sale, e fai andare a 100° vel. antiorario per il TM31 (o a vel.1 per il TM21) per il tempo di cottura della pasta. 1 min. prima di spegnere, metti la bustina di zafferano. Quando è cotta la pasta, versala in una risottiera, aggiungi il parmigiano grattugiato e la provola precedentemente grattugiata. Mescola bene e servi caldo.
Consiglio
Tieni sempre un misurino pieno di acqua sul boccale durante la cottura, così se ti serve per rifonderla, ce l'hai già calda.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Complimenti! pasta squisita e apprezzata da tutta la tribù
Non avevo tutte zucchine cosi ho messo meta' zucchine e meta' piselli! Ottima!
buona buona io non ho messo la provola perchè nè mio marito nè bimba mangiano formaggio
Complimenti! ottima e gradita dal consorte!
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