Ingredienti
- 1 melanzana
- 2 zucchine medie
- 1 scatola di pomodori pelati
- 3/4 foglie di basilico
- un cucchiaio di pesto alla genovese
- sale (dado)
- una macinata di pepe
- 40 gr olio evo
- un pizzico di origano
- scaglie di grana
- mezzo cucchiaino di zucchero
- 320 gr di pasta (preferibilmente corta)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Pelare e tagliare a cubetti la melanzana e le zucchine.
Mettere nel
"coperchio chiuso" l'olio, la melanzana e le zucchine - 10 min. 100° 
"antiorario" vel. 1.Aggiungere i pomodori, il basilico, il sale(dado), il pepe, l'origano, il pesto, lo zucchero e il grana - mescolatina a
"antiorario" vel. 3 e poi 10 min. 100° "antiorario" vel.1.Cuocere la pasta sul fornello.
A fine cottura saltare la pasta con il sugo in una padella adatta.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Elena
CIAO, IO L'HO PROVATA CON I TUOI TEMPI ORIGINALI E DEVODIRE CHE ERA DAVVERO GUSTOSA. E' PIACIUTA A GRANDI E PICCINI, SI ERA FORMATA UNA SALSETTA MA LE VERDURE ERANO ANCORA A PEZZI.
ho rettificato i tempi di cottura ed ho aggiunto un pizzico di zucchero, per togliere un pò il gusto acidino... forse dovevo mettere + dado, ma su quello lascio a voi perchè dipende dal gusto e dalle abitudini...
mio marito ha detto che era buono ... e lui non mi risparmia mai le critiche soprattutto quando sperimento qualcosa di nuovo !!!
a questo punto attendo da voi le impressioni ... bye bye
ps: la prossima volta provo anche ad aggiungere un cubetto di Soffritto pronto Bimby (ricetta di oli69) , magari insaporisce di + ed eventualmente rettifico. ciao
Elena
facci sapere!
ok, stasera provo poi domani (se posso) modifico i tempi.
Grazie del suggerimento
Elena
dovrei provare a farla, ma indicativamente 5-6 minuti la prima cottura e altri 5-6 minuti la seconda
mluisa
in padella li faccio cuocere molto... secondo te quali sono i tempi migliori?
Elena
con i tempi che hai indicato ti troverai tutto a purè, devi provare a farla!!!!!
mluisa
Ciao a tutti... l'ho postata pur non avendola mai provata ... la faccio sempre sul fornello ed è veramente buona, me l'ha insegnata il cuoco della mensa dove mangio tutti i giorni... spero di averci preso con i tempi...Attendo commenti e suggerimenti... stasera la provo anche io ... bye bye
Elena