- Bimby ® TM 31
Ingredienti
INGREDIENTI
- 100 grammi di provolone o altro formaggio a pasta dura
- 1500 litro di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 300 grammi di asparagi verdi a tocchetti, tenere le punte intere
- 130 grammi di prosciutto cotto, a tocchetti
- 250 grammi di riso venere(nero)
- 20 grammi di olio, per condire
- Sale e pepe qb
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere il formaggio nel
e tritare:10 sec. vel. 5. Mettere da parte. Senza lavare il boccale versare l'acqua e il sale. Mettere gli asparagi nel recipiente del Varoma,chiudere il coperchio,posizionare il Varoma e portare a bollore: 12min. 100°. vel.2. Versare il riso nel , riposizionare il Varoma e cuocere 18 min. temp. Varoma, antiorario, vel.1. Scolare il riso, salare se necessario,pepare e condire con poco olio e il formaggio tritato e tenere da parte. Mettere nel boccale l'olio,il prosciutto,e gli asparagi,tenendo da parte le punte,salare poco: 5 min.100°,antiorario,vel. 1. Unire il riso,aggiungere anche le punte tenute da parte e servire a piacere caldo,a temperatura ambiente o freddo...Io l'ho servito caldo dandogli la forma che vedete in foto con il tagliapasta e infine l'ho spolverizzato con il prezzemolo tritato. VI CONSIGLIO DI PROVARLO PERCHE' E' VERAMENTE OTTIMO!!! Questa ricetta l'ho provata nell'ultimo corso di cucina che ho fatto!!!
PREPARAZIONE
e tritare:10 sec. vel. 5. Mettere da parte. Senza lavare il boccale versare l'acqua e il sale. Mettere gli asparagi nel recipiente del Varoma,chiudere il coperchio,posizionare il Varoma e portare a bollore: 12min. 100°. vel.2. Versare il riso nel Consiglio
Al posto del prosciutto cotto,nel vassoio del varoma potete aggiungere i gamberetti sgusciati!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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