Ingredienti
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 1/2 spicchio d'aglio
- 20 gr di cipolla
- 30 gr di olio evo
- 400 gr di polpo bollito e tagliato a pezzi
- 1 foglia di alloro
- 320 gr di riso arborio (cottura 15 min)
- 100 gr di vino bianco secco
- 670 gr di brodo vegetale (acqua e dado Bimby) bollente
- sale e pepe q. b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare il prezzemolo 5" Vel. 7 e mettere da parte
Mettere nel boccale aglio e cipolla: 5" Vel.7
Aggiungere l'olio: 3 min. 100°, Vel.1
Unire il polpo e l'alloro: 2 min. 100°
"antiorario" Vel.1Versare il riso e il vino bianco: 3 min. 100°
"antiorario" Vel.1 senza misurino.Unire il brodo vegetale bollente e cuocere 13 min. 100°
"antiorario" Vel. 1Controllare la cottura e il sale.
2 min. prima della fine aggiungere i pomodorini tagliati a tocchetti
Versare in una ciotola e togliere l'alloro. Pepare, aggiungere il prezzemolo tritato e servire.
(Provenienza ricetta: corso Bimby)
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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