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Risotto alle carote

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Preparazione
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 07-09-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 1 scalogno (o cipolla piccola)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di dado Bimby
  • 400 g di riso
  • 4 carote
  • 900 g di acqua
  • sale q.b.
  • 40 g di Parmigiano grattugiato
  • panna da cucina
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le carote tritare 4 sec. vel. 5 e mettere da parte

    Mettere la cipolla nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , tritare 3 sec. vel. 5

    Unire 40g di olio e 1 cucchiaio di dado bimby insaporire 3 min. 100° vel. 1

    Aggiungere le carote già tritate 3 min. 100° vel. 1

    Versare il riso, tostare senza misurino 3 min. 100° vel. 1

    Mettere 900g di acqua, aggiustare di sale. Cuocere 14-15 min. 100° antiorario"antiorario" vel. 1 Ultimata la cottura, versare in una zuppiera, mantecare con panna da cucina e parmigiano.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Risotto alle carote
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