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Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 11-07-2014
modificata: 11-07-2014

Ingredienti

Ad esempio: per l’impasto

  • 1 scalogno
  • 25 grammi olio evo
  • 6 fiori di zucca
  • 250 grammi zucchine
  • 320 grammi Riso arborio per risotti, (cottura 15/18 min)
  • 100 grammi vino bianco
  • 780 grammi brodo vegetale
  • Sale qb
  • 80 grammi Philadelphia classico

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. 1) Tritare lo scalogno 3SEC/VEL5

    2)Aggiungere olio EVO e far insaporire 3MIN/100°/antiorario"antiorario" /VEL1 

    3)Tritare i fiori di zucca e le zucchinea pezzetti 5SEC/VEL4

    4)Aggiungere il riso ed il vino e tostare 3MIN/100°/antiorario"antiorario" /VEL1

    5)Aggiungere il brodo vegetale, il sale e cuocere con il tappo piegato per 18MIN/antiorario"antiorario" /100°/VEL1

    6) Quando mancano 4minuti alla fine della cottura aggiungere dal foro del coperchio la philadelphia 

  2. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

Consiglio

Servire appena ultimata la cottura.

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Risotto alle zucchine con crema di fiori di zucca

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