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  • Bimby ® TM 31
published: 24-08-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 500 gr di spaghetti(Bar----- num. 5 o 7)
  • 100 gr di pomodorini secchi
  • 50 gr di olio d’oliva
  • Mezzo spicchio d’aglio
  • 4 acciughe, diliscate o pasta d’ q.b.
  • 1 scalogno, piccolo
  • peperoncino
  • Un mazzolino di basilico
  • Qualche foglia di prezzemolo
  • 30/50 gr di parmigiano
  • 100 gr di vino bianco
  • 1 litro d’acqua
  • Sale q.b.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    • inserire nel boccale il parmigiano il basilico e il prezzemolo e tritare a vel 6 per 5 sec poi andare a vel 10 altri 5 sec togliere e tenere a parte.
    • Nel boccale pulito mettere olio aglio peperoncino e scalogno tritare pochi sec a vel 6 poi cuocere 3 min 100° vel soft.
    • Unire i pomodorini le acciughe e tritare 20/30 sec vel 6.
    • Aggiungere il vino 3 min 100° vel soft.
    • Versare l’acqua e poco sale e portare a bollore 8 min 100° vel soft .
    • Versare gli spaghetti dal foro del coperchio e impostare il tempo di cottura che è scritto sul pacchetto più 1 o 2 min,cioè  il tempo che riprende il bollore (per fare scendere gli spaghetti diamo qualche colpetto con il palmo della mano).Controllare durante la cottura aiutandosi con la spatola che tutti gli spaghetti siano coperti dal liquido.
    • A cottura ultimata versare in una zuppiera e cospargerli con il parmigiano aromatizzato alle erbe  preparato in precedenza.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Spaghetti big estate

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