- Bimby ® TM 5
Ingredienti
olio evo 25 GR.
- 1 cipolla, tagliata in 4
- 100 grammi Pancetta dolce, a dadini
- 300 grammi funghi freschi champignons, tagliati a fettine
- 25 grammi vino bianco
- 1 barattolo di Pomodori pelati o polpa(a seconda del gusto, io uso i pelati che poi frullerò successivamente)
- 200 grammi panna da cucina
350gr./400 fusilli
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" la cipolla posizionare il misurino e tritare 5sec. Vel 5Riunire sul fondo e aggiungere l olio, insaporire 3min.100° vel 1. Aggiungere la pancetta azionare
"antiorario" e insaporire 1min.100°vel.1Poi aggiungere i funghi 3min.100°vel.1
"antiorario" . Sfumare con vino bianco 1min.100°vel.1"antiorario" . Infine aggiungere il pelato e cuocere per 25min. 100°
"antiorario" vel. 1; gli ultimi 10min.aggiungerrbdal foro del coperchio la panna. PS ad ogni passaggio posizionare il misurino per evitare schizzi.Cuocere nel frattempo in abbondante acqua salata la pasta (preferibilmente i fusilli) scolare e condire con il sughetto ottenuto.
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottima! Preparata oggi e si sono leccati i baffi
buona!
Provata ieri davvero buona!!!!
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