Ingredienti
Verdure
- 2 melanzane medie a dadini
- 2 zucchine medie a dadini
- 1 pizzico di sale
- 1 manciata di prezzemolo tritato
- 1 una manciata di capperi dissalati
- 1 spolverata di cacioricotta
- olio di oliva q.b.
- cipolla tritata finemente q.b.
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1)Tagliare le verdure a dadini piccoli;
2) prendere il boccale del bimby mettere le verdure tagliate farle rosolare bene in un fondo di olio e cipolla precedentemente tritata con il bimby a vel.3;
3) aggiustare di sale e pepe;
4) aggiungere capperi e prezzemolo tritato finemente:
5) fare cucinare il tutto per una decina di minuti;
6) nel frattempo fate bollire l'acqua di cottura precedentemente salata;
/) aggiungere all'acqua di cottura le orecchiette possibilmente fresche;
una volta cotta la pasta scolatela;9) aggiungete le verdure e fate saltare il tutto in una pentola wok;
10) spolverateci sopra un'abbondante manciata di cacioricotta ....
e buon appetito
N.B. se preferite potreste fare una versione rossa aggiungendo alle verdure la salsa facendo cucinare il tutto ulteriormente....poi procedere come nella ricetta e buon appetito
SONO ENTRAMBE MOLTO BUONE!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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