Preparazione
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porzione/porzioni
4
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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 01-04-2008
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- uno scalogno medio
- 350 grammi di riso
- 50 gr di vino bianco
- 40 gr di olio di oliva
- 500 gr di salsiccia fresca
- una mozzarella
- 1 litro di brodo, caldo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
tritare lo scalogno a vel 7 per 4 secondi, soffriggere con l'olio di oliva per 3 min a 100 gradi a vel 1. Unire il riso e sfumarlo con il vino bianco. tostarlo per 3 min a vel 1. aggiungere la salsiccia spellata e fatta a pezzetti. versarvi il brodo, salare quanto basta. cuocere per 15/18 min a 100 gradi a vel 1 antiorario. verso la fine della cottura aggiungere la mozzarella tagliata a dadini.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Provato oggi. È stato un successo e lo hanno mangiato anche i bambini. Grazie
Buonissimo, provato oggi! Brava e grazie per la condivisione!
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