- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- X LE CIALDE:
- 3 albumi
- 80 g di zucchero
- 90 g di farina 00
- 45 g di burro fuso
- qualche gocciadi aroma alla mandorla o alla vaniglia
- X LA DECORAZIONE
- cioccolato fondente
- zuccherini colorati
- oppure granella di nocciole
- oppure glassa reale
- oppure qualunque cosa voi vogliate ;-)
- bigliettini con frasi o aforismi
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendete il forno a 180° in modo che si riscaldi.
Preparate un teglia su cui stendere la carta forno e con la'iuto di un bicchiere più o meno di 8 cm di diam. disegnate con la matita sulla carta 4 cerchi ben distanziati, quindi capovolgete il foglio.
Preparate le frasi augurali, (io alcune me le sono inventate alcune invece me le sono trovate in internet .. veri e propri aforismi ben auguranti...). Scrivete quste frasi su striscette di carta alte 1 cm ca. e lunghe 7cm.
sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde
Nel
"coperchio chiuso" polverizzate lo zucchero 10 sec vel turbo e mettere da parte. inserire la farfalla sulle lame e versare gli albumi con un pizzico di sale montate 4 min vel 4.Togliere la farfalla e fersarvi lo zucchero a velo precedente fatto 40 sec vel 4
Aggiungere il burro fuso e l'aroma scelto 50 sec vel 4.
Ora a vel 4 versare poco per volta la farina dal foro del coperchio 1 min vel 4. Aprite il coperchio e con la spatola raccogliete i depositi sulla parete e di nuovo 20 sec vel 4.
Avrete ottenuto un composto liscio ed omogeneo.
Versate un cucchiaio di composto nei cerchi disegnati sulla carta forno, e cuocete x pochi minuti: i biscotti saranno pronti quando i bordi saranno dorati e l'interno più chiaro.
A questo punto dovrete essere veloci (x questo consiglio di fare pochi biscotti alla volta): mentre il biscotto è ancora caldo inserite un bigliettino al centro, piegate a metà la cialda fino a toccare i bordi e ripiegate dall'altro verso. inserite il biscotto appena creato all'interno di un bicchierino di plastica o in una tazza e lasciate raffreddare completamente in modo che indurendo mantengano la loro forma caratteristica...
Quando freddi procedete a decorarli con cioccolato, zuccherini o glassa... potete anche lasciarli così come sono
i BISCOTTI DELLA FORTUNA sono un modo x augurare tutto il meglio x l'anno che verrà, con bigliettini scritti e personalizzati da voi! un'idea carina da regalare l'ultimo dell'anno o da aprire insieme agli amici e ai parenti...
La leggenda vuole che il loro inventore sia stato un giapponese giunto negli States a inizi novecento, ancora oggi si offrono a fine pasto durante il cenone di capodanno x augurare un felice anno nuovo.. ed io con questi miei biscottini lo auguro a voi bimbyne ....
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao a tutte e Buon Anno!!! Nei miei biscottini voglio inserire la frase "ritenta sarai più fortunata"....ah ah ah sai che mangiata!!!
Innanzi tutto BUON ANNO
provo a ricostruire: in realtà questo sito è un pò particolare, quando srivi le ricette non puoi salvare una bozza senza che sia pubblicata. Se guardi sulla ricetta dice che è stata creata il 28.12.11 ore 11.39 e cambiata il 28.12.11 ore 12.54. Molto probabilmente io l'ho stampata prima che tu finissi di scriverla completamente (mentre scrivi è possibbile dimenticare qualche passaggio!), non te ne faccio mica una colpa, è solo che quando devi preparare un pò di cose non sempre viene tutto bene, dovevo stare più attenta agli ingredienti perchè non ho preparato tutto prima ma man mano che svolgevo la ricetta e così è sfuggita la farina!! pazienza, ci riproverò perche è una ricetta simpatica.
By MoscaZezè
oh perbacco :O :O non ho mai lasciato la ricetta a metà.. l'ho pubblicata solo dopoa evrla scritta tutta e non ricordo di aver apportato modificheGiuliana79
quando dici di versare la farina dal foro del coperchio, ecc...
quando l'ho stampata io questo passaggio non c'era!!
comunque niente di male, sono stata sbadata io xchè negli ingredienti c'era.
By MoscaZezè
SCUSAMI a quale errore ti riferisci?? non ricordo di aver mai modificato la ricettaGiuliana79
SCUSAMI a quale errore ti riferisci?? non ricordo di aver mai modificato la ricettaGiuliana79
BELLISSIMIIIIIIIIIIIIIIIII.... GRAZIE X AVER PROVATO LA RICETTA E BUON ANNOGiuliana79
BELLISSIMIIIIIIIIIIIIIIIII.... GRAZIE X AVER PROVATO LA RICETTA E BUON ANNOGiuliana79
sarà x un'altra volta!!
By MoscaZezè
hee hee i miei biscotti della fortuna con glassa reale e codette colorate... grazie