Ingredienti
- 500 g di farina 00
- 230 g di latte
- 100 g di zucchero
- 1 cubetto di lievito
- 80 g di burro
- 1 uovo
- una bustina di vanillina
- un tuorlo per spennellare
- un pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" lo zucchero 10 sec. vel 7.Aggiungere il burro 1 min 60 gradi vel 1.aggiungere il latte l'uovo ed il lievito 20 sec. vel 3.
Unire la farina la vanillina e il pizzico di sale 3 min. vel,
"velocità spiga" .far lievitare in una ciotola fino al suo raddoppio. Formare le brioches e lasciare lievitare per almeno 40 min.,poi spennellarle con il tuorlo d'uovo (sbattutto con un pò di latte), Cuocere in forno a 160-170 gradi per 30 min. circa
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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