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Babà al rum veloci

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Preparazione
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 06-05-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • IMPASTO
  • 180 g di farina 00
  • 50 g di zucchero
  • 4 uova
  • 1 pacchetto di lievito in polvere
  • BAGNA
  • 1/2 litro d'acqua
  • 250 g di zucchero
  • 150 g di Rum
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno a 200°C

    Versare tutti gli ingredienti per l'impasto nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" per 8 secondi velocità 2 ed ancora 12 sec velocità 5

    Imburrare ed infarinare gli stampi per il babà, riempierli e poi cuocerli per ca. 30 min. a 180 gradi

    Nel frattempo preparare la bagna:

    mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" l'acqua e lo zucchero a 100°C velocità 1 per 10 min.

    Aggiungere il rum 10 sec. velocità 2

    Quando i babà si sono raffreddati, bagnarli nel rum e lasciare assorbire la bagna per qualche oretta.

    (velocissimi da fare - senza lievitare - )

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Babà al rum veloci
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