Biscotti al latte integrali è un ricetta creata dall'utente Antonella1577. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

20min

Total

30min

porzione/porzioni

50 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Antonella1577

published: 06-07-2016

modificata: 27-09-2016

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Ingredienti

Biscotti latte integrale

500 g farina integrale
2 uova
130 g latte ps
140 g zucchero canna
80 g olio ex vergine oliva
1 bustina Lievito per dolci vanigliato
1 cucchiaino colmo Zucchero vanigliato Bimby, Fatto in casa

Per farcitura

zucchero semolato
codette colorate

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Accessori che ti serviranno

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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Impasto

Aggiungere nel "coperchio chiuso" le uova e lo zucchero, posizionare misurino, e montate 3 minuti velocità "antiorario" 3;

Versare latte e olio, posizionare misurino, amalgamare 30 secondi velocità "antiorario" 3

Aggiungere zucchero vanigliato, farina e lievito, posizionare misurino, ed impastare 2 minuti "velocità spiga"

Nel frattempo accendere il forno a 180 ° e rivestire la teglia con carta forno.

Versare su 2 piatti, separati, zucchero e codette per il decoro.

Versare l'impasto in un contenitore per evitare di tagliarsi con le lame.

Prelevare un po' di impasto e formare delle noci, pressare leggermente la stessa sul decoro scelto e sistemare sulla teglia.

Continuare fino ad esaurimento dell'impasto.

Infornare per 10 minuti, mantenendo la temperatura di 180°

Consiglio

Se l'impasto risulta un po' appiccicoso aggiungere 1/2 cucchiai di farina

Per evitare che l'impasto si appiccichi alle mani di tanto in tanto infarinare un po

Biscotti ideali per inzuppare nel latte o the

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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