- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Per l'impasto
- 40 grammi cioccolato fondente
- 40 grammi cioccolato al latte
- 210 grammi farina 00
- 210 grammi zucchero
- 70 grammi cacao amaro
- 3 uova
- 130 grammi burro morbido
- 165 grammi latte
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito per dolci
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare i due tipi di cioccolato 4 sec./ vel 6. E mettere da parte
mettere nel boccale: farina, zucchero, cacao, uova, burro a pezzi, vanillina e latte. Mescolare 30 sec./ vel 4
Preparazione
Consiglio
Se vedete l'impatto troppo denso aggiungete ancora un po' di latte.
Vi consiglio gli stampini in silicone!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Anche io vorrei sapere che si fa con il cioccolato messo da parte?
Ciao, ma con il cioccolato tritato messo da parte cosa si fa?
ops... mancavano le stelline!
buoni!!! golisi!