Prodotti da forno dolci

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Preparazione
20min
Total
50min
porzione/porzioni
20 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 13-11-2015
modificata: 19-04-2023
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Ingredienti

Ingredienti

  • 200 g cioccolato fondente, (io ho usato novibloc extrafondente)
  • 150 g burro
  • 200-215 g zucchero
  • 4 uova
  • 150 g farina
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • 35-40 g cacao amaro
  • q.b. zucchero a velo, per decorare
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista
  • Bimby® Brush
    Bimby® Brush acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Preriscaldare il forno a 160° e ricoprire con carta da forno una teglia 29x25
  2. Metti il cioccolato sminuzzato nel boccale e trita 15 sec. vel.7
  3. Unisci il burro e fondi 2min. 50° vel.3
  4. Aggiungi lo zucchero e le uova 15 sec. vel.4
  5. Aggiungi farina, cacao amaro, lievito 20 sec. vel.4
  6. Inforna per 30 minuti (sempre con la prova dello stecchino!)
  7. Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo (sono buoni anche caldi) L'esterno dev'essere croccante e l'interno morbido

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Brunch Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Dessert Torte farcite da dessert

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Brownies al cioccolato
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