Ingredienti
- PER LA PASTA FROLLA:
- 500 g di farina, 00
- 100 g di zucchero
- 2 uova intere + 2 tuorli
- 200 g di burro morbido
- 1 fiala di aroma vaniglia
- 1 bustina di lievito, vanigliato (messo x ultimo)
- PER IL RIPIENO:
- 500 g di ricotta
- 100 g di zucchero
- gocce di cioccolato qb.
- 1 bustina di vanillina
- 50 g di zucchero a velo, x decorare alla fine
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale lo zucchero e portarlo a velo,10 sec. vel. 8. Unire la farina ,uova, burro,fiala di vaniglia e il lievito, 30 sec. vel. 5. Mettere l'impasto da parte e lasciare riposare,(il tempo di preparare il ripieno).
per la crema di ricotta, tritare lo zucchero 10 sec. vel.8. inserire la farfalla nel boccale e unire la ricotta ,le gocce di cioccolato e la vanillina, frullare 20 sec. vel.5.
prendere la pasta frolla messa da parte e dividerla a meta' (2 panetti da 500g l'una) prendere una teglia apribile del diametro 26, un po' di carta forno stropicciata, stenderci sopra 1 meta' di pasta frolla (uguale alla misura della circonferenza della teglia), unire la crema di ricotta, mettendola tutta uniforme . ricoprire con l'tra meta' di pasta frolla (sempre con lo stesso procedimento per la base). Mettere in forno a 180° per 40 min. circa, a fine cottura fare raffreddare e spolverizzare con 50g di zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao mi togli una curiosità ....come fai a ricoprirla se la frolla si spacca tutta ? boh anche a tenerla in frigo e stenderla al moneto non ha avuto successo si spaccava tutta !!!!
Ciao scusate volevo fare questa cassata ma nn mi e' chiaro cm fare quando alla fine devo mettere la pasta frolla per la copertura, qualche chiarimento?grz a tutte
Vado pazza per il BIMBY
Vado pazza per il BIMBY