Ingredienti
Per la base
- 175 grammi biscotti oro saiwa
- 75 grammi burro
Per il ripieno
- 200 grammi zucchero
- 0,250 litri Panna fresca per dolci
- 5 philadelphia da 80gr cad.
- 3 uova
- 1 Limone solo la buccia
Per la farcitura
- 1 barattolo di marmellata ai mirtilli neri
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale i biscotti 4 sec. vel. turbo, unire il burro 40 sec. vel3. Ricoprire il fondo di una tortiera di 26cm. di diametro con carta alluminio e mettere il composto della pasta pressandolo bene con le mani. Mettere nel boccale lo zucchero, la panna, il formaggio, la scorza del limone e le uova 20sec. vel. 5, versare il composto sulla base. Infornare a 180° per circa 40 min. La torta sarà pronta quando sopra inizia ad avere un colore leggermente dorato. Nel frattempo fare sciogliere in un pentolino la marmellata di mirtilli fino a quando avrà una consistenza liquida. Quando la torta sarà pronta aspettare 5 min e versare sopra la marmellata (quantità a piacere) io solitamente faccio uno strato di circa 0,5cm e mettere in frigorifero almeno 2 ore. Servire fredda.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
La farcitura può essere fatta con qualsiasi tipo di marmellata, frutta fresca o al cioccolato a vostro piacimento.
il ripieno quando lo verserete sarà molto liquido ma deve essere così
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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