Ingredienti
- PER LA FROLLA:
- 250 GR. DI FARINA 00
- 100 GR. DI ZUCCHERO
- 100 GR. DI BURRO MORBIDO
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1 FIALA DI MANDORLA AMARA
- UN pizzico di sale
- PER LA FARCITURA:
- 1 CONFETTURA DI MARMELLATA DI VISCIOLE
- PER LA MERINGA:
- 3 albumi
- 150 GR. DI ZUCCHERO
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
PREPARARE LA FROLLA 20 SEC. VEL.5 , DOPO, STENDERLA SU CARTA FORNO E RIVESTIRE UNO STAMPO PER TORTE DA 26 CM. , COPRIRE IL FONDO CON UNO STRATO DI CONFETTURA DI VISCIOLE E INFORNARE A 180° PER NON PIU' DI 15 MIN. , TENERE DA PARTE A RAFFREDDARE, PREPARARE LA MERINGA , LAVORANDO LO ZUCCHERO NEL BOCCALE BEN PULITO 1 MIN. VEL.9 , INSERIRE LA FARFALLA AGGIUNGERE GLI ALBUMI E MONTARE 3 MIN. 37° VEL.4 , INSERIRLA NELLA SACCA PER DOLCI E DECORARE LA CROSTATA . RIMETTERE IN FORNO PER ALTRI 10 / 15 MIN. A 180° FINO A QUANDO NON SI CREA UNA CROSTICINA . RIPONETE IN FRIGO FINO AL MOMENTO DI SERVIRE. A PIACERE SPOLVERARE CON ZUCCHERO A VELO.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
NO! NON NE HO MESSE DI MANDORLE E' LA DORATURA DELLA MERINGA !!!!
Ma sopra ci hai messo anche dell mandorle? Dalla foto sembra di sì.
Robby
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