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Cheesecake

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Preparazione
5min
Total
40min
porzione/porzioni
15 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 23-09-2013
modificata: 10-07-2018

Ingredienti

Per la base:

  • 250 grammi biscotti secchi, Digestive
  • 150 grammi burro, a temperatura ambiente

Per la crema

  • 150 grammi zucchero
  • 250 grammi mascarpone
  • 250 grammi ricotta
  • 250 grammi philadelphia
  • 4 uova
  • 1 bustina di vanillina

Per la decorazione:

  • 1 Marmellata ai frutti di bosco, opzionale
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    BASE:

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" i biscotti e tritare a velocità turbo per 8 secondi.
    Aggiungere il burro a temperatura ambiente ed amalgamare il tutto per 15secondi velocità 6 

    Versare il composto ottenuto in una tortiera spalmando il composto con le mani.
    Alcuni mettono la base in frigo per 30minuti.. Io non l'ho messa e ho ottenuto comunque degli ottimi risultati 

    2. CREMA:

  2. Senza lavare il boccale, inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la farfalla, lo zucchero e le uova 3 minuti a velocità 4.
    Inserire il mascarpone, la ricotta, la philadelphia  e la vanillina per 40secondi a velocità 5.

    Mettere la crema nella tortiera in cui è stata precedentemente messa la base di biscotti e burro. 
    Infornare 35 minuti a 200° 

    3. DECORAZIONE:

  3. La torta è gia ottima di suo. Per arrichirne il sapore si può mettere sopra una marmellata ai frutti di bosco.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Dessert

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Cheesecake
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