Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
8
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 18-09-2016
modificata: 18-09-2016
Ingredienti
Ciambella morbina alla nutella
- 3 nessuna informazione uova
- 190 grammi Nutella
- 1 bustina lievito per dolci
- 150 grammi zucchermo semolato
- 140 grammi farina "00"
- 190 grammi latte
- 25 grammi fecola di patate
- 1 pizzico sale fino
Per farcire: nutella q.b.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- 1) mettere nel
"coperchio chiuso" le uova, lo zucchero, il latte, la nutella, la farina e la fecola di patate: 20 sec.-Vel.4;
2) Aggiungere la bustina di lievito ed un pizzico di sale: 10 sec.-Vel.5;
3) Versare il composto, piuttosto liquido, nello stampo precedentemente imburrato e infarinato;
4) infornare in forno presiscaldato a 180° per 30 minuti circa;
5) sfornare, lasciare intiepidire, tagliare a metà orizzontalmente la ciambella e farcire con uno strato generoso di nutella;
6) ricomporre la ciambella, adagiarla su un vassoio, lasciarla raffreddare e completare con una spolverata di zucchero a velo
Consiglio
Variante nutella e cocco:
nell'impasto potete aggiungere anche un po' di cocco e, una volta ricomposta la ciambella, potete spolverarla con zucchero a velo e cocco.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Fatta oggi è venuta proprio morbida io ho usato latte di cocco al posto del latte. Se si ha uno stampo a cerniera consiglio di foderate con carta forno che impasto è piuttosto liwuido
patty
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