Ingredienti
- Per la frolla:
- gr. 125 di zucchero
- 1 uovo
- gr. 75 burro
- gr. 75 yogurt bianco
- gr. 330 farina
- 1/2 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- Per il ripieno:
- marmellata o nutella q.b.
- Per decorare:
- zucchero a velo q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel "coperchio chiuso" zucchero, uovo, burro (morbido) e yogurt: 10 sec./vel. 5.
Aggiungere al composto farina, lievito e sale, impastare: 20 sec./vel. 5.
Avvolgere l'impasto in una pellicola trasparente e riporre in frigorifero per circa 15/20 minuti prima di utilizzarlo.
Stendere l'impasto con il mattarello tra due fogli di carta forno e con gli stampini ricavare le forme desiderate (io ho usato uno stampo un pò più grandetto in silicone).
Sulla forma ricavata mettere un pò di nutella o marmellata e chiuderla con un'altra di sopra, chiudendo bene i bordi.
Adagiare tutte le forme ripiene ricavate sulla placca del forno rivestita di cartaforno.
Informare a 180° per circa 15 minuti (dipende dal forno quindi tenere sotto controllo la cottura).
Lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ho usato l'impasto con variante nella quantità di farina (solo 300gr) e mettendo scorza di limone grattugiata nella frolla, per una crostata con marmellata di albicocche (come ha fatto poi Benedetta Parodi nella sua trasmissione televisiva...)
ecco il risultato
buona e morbida
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
si, sono buonissimi... e tenerissimi!!!
Oriana
sembrano buoni brava!!!!
ammila
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