Preparazione
10min
Total
35min
porzione/porzioni
18
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 18-03-2017
modificata: 18-03-2017
Ingredienti
MUFFIN AI PISTACCHI
- 110 g latte, TIPO ZYMIL
- 1 g colorante alimentare verde, QUANTITA A PIACERE
- 110 g Olio semi di girasole
- 300 g farina 00, BIOLOGICA
- 200 g zucchero semolato
- 3 uova intere
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina vanillina
- 3 cucchiaini colmi GRANELLA DI PISTACCHI, PELATI , SBUCCIATI E TRITATI
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- METTERE NEL BOCCALE IL LATTE , IL COLORANTE 20 SECONDI VEL 6
AGGIUNGERE L'OLIO , LA FARINA, LO ZUCCHERO, LE UOVA ,IL LIEVITO E LA VANILLINA . 1 MIN . VEL. 7
TRASFERIRE L'IMPASTO NEI PIROTTINI DA FORNO : RIEMPIO MEZZO PIROTTINO CON L'IMPASTO SERVENDOMI DI UN PORZIONATORE PER PALLINE DI GELATO , AGGIUNGO UN CUCCHIAINO PICCOLO DI CREMA DI PISTACCHI DOLCE , E AGGIUNGO ANCORA IMPASTO.GUARNISCO IL SOPRA CON GRANELLA AI PISTACCHI.IN FORNO VENTILATO, A 160 GRADI PER 25 MIN CIRCA .( DIPENDE DAL FORNO)
PER L'IMPASTO
Consiglio
DA CONSERVARE A TEMPERATURA AMBIENTE PER 3/4 GIORNI . IN ALTERNATIVA SI POSSONO USARE FARINE SENZA GLUTINE
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
GRAZIE
LI HO STUDIATI TANTO PRIMA DI FARLI . E POI NON TROVANDO LA GRANELLA AI PISTACCHI HO DOVUTO PRIMA SBUCCIALI .... SBOLLENTARLI IN ACQUA PER UN MINUTO PER TOGLIERE TUTTA LA PELLE .... ASCIUGARLI TRITARLI E PASSARLI 10 MUNUTI NEL FORNO A 100 GRADI .............. PERO' NE HO FATTO UN BEL BATATTOLO ANCHE PER LE PORX VOLTE 
Buoni!!!