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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
12 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 07-10-2013
modificata: 18-02-2014

Ingredienti

  • 1 Pan di Spagna con lievito (da libro base )

Per farcire

  • 1 crema bimby o crema pasticcera
  • 1 panna montata
  • 1 barattolo ananas sciroppato a fette
  • mirtilli a piacere

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. Ricetta pan di spagna da Libro Base Bimby

  2. Per la farcitura
  3. Tagliare il pan di spagna in 3 dichi.

  4. Preparare una bagna con succo dell'ananas sciroppato e acqua calda.

  5. Preparare 1 dose di crema bimby alla vaniglia o di crema pasticcera.

  6. Tagliare le fette di ananas a cubetti.

  7. Montare la panna montata con boccale pulito e freddo, inserendo la farfalla.

  8. Comporre la torta bagnando il primo disco con la bagna, spalmare la crema bimby o la crema pasticcera. Ricoprire con mirtilli e pezzetti di ananas lasciandone qlc per decorazione.

    Ricoprire con l'altro disco di pan di spagna.

    Ricoprire il tutto con panna montata e cospargere la superfice con il 3 disco di pan di spagna sbriciolato.

    Decorare a piacere.

Consiglio

Io di solito preparo tutto il giorno prima, coponendo la torta o la sera o la mattina se la devo servire nel pomeriggio, in questo modo la frutta rilascia il suo succo e la torta è molto più buona.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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Mimosa Ananas, Mirtilli

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