Ingredienti
- 250 grammi carote sbucciate a pezzi
- 200 grammi zucchero
- 70 grammi farina di mandorle
- 180 grammi farina
- 50 grammi manitoba/ fecola
- 2 uova
- 130 grammi olio di semi
- 1 Scorza di limone/arancia
- 1 bustina lievito vanigliato per dolci (16g)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare le carote: 7 sec. / vel.7 e mettere da parte
Frullare le uova con lo zucchero: 10 sec./vel.7
Aggiungere nel
"coperchio chiuso" le carote, la farina, la farina di mandorle, la fecola, il lievito: 10 sec. / vel. 5.Aggiungere la scorza e l'olio di semi: 10 sec. / vel. 5
Foderare una teglia da muffin con 15 pirottini di carta e versarvi il composto lasciando 1 cm dall'alto.
Infornare in forno statico preriscaldato a 180 *C per 25 min., finché la superficie non risulti dorata.
Preparazione
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
mina.marinoni: Grazie a te per le stelline! Sono contenta
Dany_Cho_Pri: Ma grazie! Mi hai fatto proprio felice! In bocca al lupo col nuovo/a arrivato/a!
Li ho provati perché ho sempre fatto un tipo di Muffin con le carote ma completamente a mano, ed essendo in gravidanza a termine non ho tutto quello sprint 😂 Quindi ho voluto provare la tua ricetta che è stata quella più convincente!!! ME RA VI GLIO SI!!!!! Buonissimi, soffici, saporiti...ottimo per la colazione!!! Fantastici!!! 5 stelle e assolutamente nessuna modifica. Un consiglio solo, se si volessero fare un po' piu sfiziosi, in quelli che facevo io si aggiungeva del cioccolato al latte sminuzzato a fine lavorazione!!! Ci starebbe benissimo ma sono già perfetto così! Complimenti!! 😊😊😊
Buone e semplici. Le.mie figlie hanno apprezzato molto. Grazie per la condivisione