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Preparazione
2min
Total
27min
porzione/porzioni
9 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 15-10-2014
modificata: 15-10-2014

Ingredienti

Impasto

  • 100 grammi farina di riso
  • 100 grammi fecola di patate
  • 2 uova
  • 35 grammo cacao amaro
  • 100 grammi latte di soia
  • 80 grammi burro fuso
  • 5 Pere verdi piccole e mature
  • 150 grammi zucchero di canna
  • 1/5 cucchiaini bicarbonato, + una punta di aceto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Mettere tutti gli ingredienti nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" tranne il cioccolato e le pere. Impastare 1 min vel. 4 o fino a quando si vede l'impasto diventare compatto, la farina di riso ci mette un po' di piu'. Aggiungere poi il cacao e le pere mature e schiacciate vel.4, 10 sec. versare un po' di farina negli stampi per muffin e versare il composto che risulta abbastanza liquido. Riempirli fino a poco prima del bordo

     

  2. Infornare per 20 min, fare la prova dello stuzzicadente per verificare cottura. Potrebbe essere necessario piu' tempo in funzione del forno

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Muffin cioccolato e pera senza glutine e latte

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