Preparazione
45min
Total
1h 15min
porzione/porzioni
10
fetta/fette
Difficoltà
facile
Ingredienti
Pan di Spagna
- 4 uova
- 200 grammi zucchero
- 200 grammi farina
- 1 bustina lievito pane degli angeli
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" le uova con lo zucchero, 8 min vel 4-5; - Aggiungere la farina, per altri 5 min. vel 4;
- Per ultimo aggiungere il lievito un minuto vel.3;
- Versare l'impasto in una teglia da 26 cm. unta e infarinata e cuocere in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa. (fare la prova dello stecchino).
Consiglio
fare cuocere qualche minuto ancora a cottura ventilata per asciugare bene la parte alta del pan di spagna....attenzione a non farlo asciugare
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Una domanda per l'esperta!😁 si potrebbe fare anche al cioccolato questo Pan di Spagna?! Se sì, come? Tolgo farina e metto cacao?! 😕 finora ho provato sempre la ricetta "classica". Grazie e complimenti!!!
Strepitoso.. Appena fatto😍😍😍 grazieee
Grazie mille per la ricetta, semplice, veloce e sempre riuscita alla perfezione👏🏼👏🏼👏🏼
Grazie!!! Il primo pan di spagna che mi riesce!!! Soffice, leggero, alto!!! E la ricetta è di una semplicità disarmante! Complimenti!
Vola Alto e Guarda Lontano!
Ottima..anche se non è venuta così alta come nella foto..
Life is short eat dessert first.
ciao, vorrei fare il tuo pan di spagna usando uno stampo a libro (per la laurea di mia figlia). Le dimensioni dello stampo sono 35,7 x 27,4 x 4,7, sai dirmi se le tue dosi vanno bene o suggerirmi quelle giuste?
Grazie
Donatella
Ho fatto questa torta ed è venuta benissimo. Molto buona e poi è altissima. Grazie!
ho letto solo adesso i vostri commenti....sono felicissima d avervi soddisfatto...
Ricetta semplicissima e perfetta....non avevo mai fatto un pan di spagna. nè una vera torta di compleanno....ho fatto un figurone! L'ho farcito con crema pasticcera, ricoperto con cioccolato fondente sciolto a bagno maria con un pochino di acqua e burro e decorato con coriandoli colorati
grazie mille