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Preparazione
10min
Total
1h 40min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 22-11-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 1/2 kg di farina
  • 125 gr di zucchero
  • 25 gr lievito di birra
  • 100 gr uvetta sultanina
  • 200 gr canditi di cedro e arancia a pezzettini
  • 50 gr pinoli
  • 1 uovo
  • 50 gr olio e.v.o.
  • 2 cucchiai di acqua, di fiori di arancio
  • 30 gr semi di finocchio
  • 1 bicchiere di Marsala

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. mettere l'uvetta a bagno nel marsala per circa 10 min poi scolarla

    fare sciogliere il lievito con poco latte tiepido, mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tutti gli igredienti impastare antiorario"antiorario" vel. 3 fino a quando è tutto ben amalgamato  formare i panettoni  secondo la quantità desiderata  lasciare lievitare per 12 ore  cuocere in forno caldo 140°/160° per circa 1 ora e 1/2.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pandolce Genovese

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