Preparazione
30min
Total
50min
porzione/porzioni
12
pezzo/pezzi
Difficoltà
--
Ingredienti
- 300 g di farina di grano duro
- 300 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 60 g di sugna
- 30 g di lievito di birra
- 3 uova
- 120 g di latte
- 120 g di acqua
- 80 g di, sesamo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale acqua e latte 2 min. 37° vel.
.Aggiungere il lievito,lo zucchero ,farina, sugna e 2 uova,impastare 3 min. a
.Formare dei panini rotondi di circa 50 g ciascuno,mettere nelle teglie per circa 2 ore,fin quando avranno raddoppiato il volume.
Battere l'uovo rimasto e spennellare i panini,cospargere di sesamo,lasciar riposare altri 30 minuti ed infornare a 200 C° per circa 20 minuti.
.
.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Complimenti Enza, sono bellissimi!!!!!Oltre tutto è anke la tua prima ricetta, bravissima!!!!
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Io la farina l'ha metto tutta nel boccale,anche perchè è un impasto morbido,se tu preferisci dimezza le dosi e la impasti due volte,tanto ci vuole pochissimo.
Si la sugna è lo strutto,io non l'ho mai sostituito con il burro.
Nei dolci tipici siciliani lo strutto è un classico.
Comunque,grazie a te,ciao!!!
Cucinare è meraviglioso,le calorie un pò meno.
enza, la foto la puoi inserire come foto principale, un suggerimento puoi inserire gli ingredienti non superando i 600 g di peso della farina come consigliato dalla Contempora?, per sugna intendi strutto e se si si può sostituire con il burro? grazie
mluisa