Ingredienti
Per l’impasto
- 4 uova
- 80 grammi zucchero a velo
- 80 grammi farina
- q.b. nutella o marmellata o crema
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" i tuorli con lo zucchero e lavorarli fino a quando risulta una crema spumosa e mettetela in una ciotola.Inserire nel
"coperchio chiuso" gli albumi e montarli a neve ben ferma.Unire molto delicatamente alla crema gli albumi e la farina setacciata.
Stendere l'impasto in una placca da forno rivestita di carta forno e cuocete per 15 minuti a 180°. La pasta dovrà risultare morbida perchè altrimenti non può essere utilizzata per i rotoli.
Quando estraete la pasta dal forno, capovolgetela velocemente su un telo e togliete la carta forno.
Farcite con il ripieno a vostra scelta (marmellata, nutella, crema. ..) poi arrotolate aiutandovi con il canovaccio.
Consiglio
Lasciate raffreddare il dolce arrotolato nel canovaccio.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
L ho fatto ieri e se lo sono divorato era ottimo !
A me nn è venuto un granché. ....cmq mancano i tempi giusti
A me non è venuta bene forse la teglia del forno troppo grande.... e poi ho messo 10 minuti di cottura che erano troppi....
Fatto ..concordo anche io che in effetti Sa Parecchio di uovo e che ho messo una bustina di vanillina e mezza bustina di lievito vanigliato..ho avuto le mie belle difficoltà perche' scusa Francesca ma non hai precisato parecchie cose e così sono andata un po' a naso.innanzitutto mancano tempi evelocità non si capisce sei tuorli con lo zucchero li fai con farfalla o senza..a me non e' venuto spumoso per es.. Pero' il dolce poi mi e' riuscito Cmq..non si capisce anche seamalgamare la farina con l'impasto ottenuto a mano con la frusta o con il bymby io l'ho fatto con farfalla con il bimby sempre un po' provando..la ricetta e' una ricetta molto valida ma va rivista nei tempi ,velocità e forse anche per laquantità di uova che danno un sapore un po' forte..consiglio farcitela con parecchia nutella!!☺
ricetta semplice ma vorrei dare il mio consiglio:
delle 4 uova usere 2 tuorli e 4 albumi perche con 4 uova intere l impasto sa tanto di uova e aggiungerei almeno mezza bustina di lievito per dolci..
per finire una spruzzata di zucchero a velo!
Ciao Francy, voglio provare la tua ricetta,mi dici quanto deve essere grande la teglia?
Grazie.Monica
Ma nn hai messo a quali vel! E quanti sec!
Ciao Francy, secondo il regolamento del forum (di recente più volte ripetuto) non si possono mettere nelle ricette che si pubblicano foto scaricate da internet o quant'altro. Ti suggerisco di modificare la tua ricetta togliendo la foto, che potrai rimettere non appena rifai il tuo rotolo
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
hai ragione per la foto ma quando ho inserito la ricetta nel sito avevo cucinato un altro dolce...non mi dire che è proprio la tua?!?!
ce l ho fatta ed ora lo faccio di continuo...
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