Preparazione
5min
Total
40min
porzione/porzioni
0
porzione/porzioni
Difficoltà
Chef
Ingredienti
- 350 grammi di farina
- 210 grammi di acqua
- 10 grammi di lievito
- 10 grammi di miele di acacia, (e q.b. x spennellare)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" acqua e lievito con il miele,3 min. a vel. 3; - Unire la farina, impastare vel
"velocità spiga" per 3/4 min; - Lasciare lievitare nel "coperchio chiuso" oppure in una ciotola coperti con uno strofinaccio umido a temperatura ambiente (non deve lievitare tantissimo;
- Una volta lievitato, prendere l'impasto formare 20 rotolini che andranno intrecciati 4 alla volta tra di loro per formare le 5 punte della stella;
- Unire le trecce create formando una stella;
- Infornare a 180° per 35/40 min;
- Lasciare raffreddare e spennellare col miele.
Stella di pane centro tavola
Consiglio
Questa è una ricetta che ho preso da Sara Papa su arturo,per vedere bene i passaggi ,vi consiglio di andarla a trovare,altrimenti provate voi e poi una volta raffreddata e spennellata con miele potete arricchirla con conffettini argentati,o colorati,Buon divertimento
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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