- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 200 grammi farina
- 300 grammi barbabietole già cotte
- 150 grammi zucchero
- 100 grammi burro
- 75 grammi di gocce di cioccolato fondente
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" le uova e lo zucchero 2 min vel 2 (se utilizzate lo zucchero di canna potrebbe essere utile aumentare il tempo).Inserire le barbabietole tagliate a quadretti non troppo grossolani 5 min vel 4 (ogni tanto controllate che quest'ultimo ingrediente non si attacchi al
"coperchio chiuso" evitandone così il suo giusto taglio).Inserire la farina e il cioccolato 2 min vel 2.
Per ultimo incorporare il burro sciolto 1 min vel 3; se utilizzate il burro a pezzi senza averlo sciolto, aumentate semplicemente il tempo finchè l'impasto non risulterà omogeneo.
Infornare l'impasto versato nella teglia precedentemente rivestita da carta forno bagnata e strizzata livellandolo all'esigenza con la spatola (poichè non essendoci latte non risulterà liquido) e infornare a 180° per 20/25 minuti.
A fine cottura e a torta fredda polverizzare con lo zucchero a velo a piacimento.
Buon appetito
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
questa ricetta mi incuriosisce...
Chiaretta la pasticciona perfetta