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Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

10min

Total

50min

porzione/porzioni

12 persona/persone

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da dadina85

published: 16-06-2011

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

INGREDIENTI:
250 g. di farina bianca "00"
130 g. di farina di cocco
250 g. di zucchero semolato
120 g. di olio di semi di arachidi
3 uova, intere
120 g. di yogurt al cocco
1 pizzico di sale fino
1 bustina di lievito in polvere per dolci
3 o g. di miele liquido

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Preparazione della ricetta

Versare nel "coperchio chiuso" la farina, 100 g. di farina di cocco, lo zucchero, l'olio, lo yogurt, il pizzico di sale e frullare: 2 min./ vel 5.

Aggiungere il lievito e amalgamare: 10 sec/ antiorario/ vel 4.

Imburrare e infarinare uno stampo del diametro di 26 - 28 cm dai bordi alti. (Io non l'avevo ed ho usato una teglia rettangolare)

Versare il composto e cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 minuti.

A fine cottura lasciare raffreddare la torta per 10 minuti, poi pennellare la superficie con il miele.

Spolverizzare con il cocco rimasto.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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