- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per l'impasto
- 3 pezzi uova, temperatura ambiente
- 160 grammi zucchero
- 170 grammi farina 00
- 0,130 l latte
- 60 grammi burro
- 1 bustina lievito vanigliato per dolci
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" il latte ed il burro 15 min 90 gradi vel2, quando il burro si sarà sciolto del tutto togliere il composto dal boccale e metterlo in una ciotola. inserire la farfalla nel boccale aggiungere uova e zucchero e montare 4 min vel4 ,togliere la farfalla impostare "coperchio chiuso" 4 min vel 4 dal foro del boccale aggiungere la farina poco alla volta poi il latte col burro sciolto messo da parte prima ed infine la bustina di lievito.versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata, infornare a 180 gradi per mezz ora a forno statico, facendo attenzione a non aprire il forno durante la cottura, una volta cotta lasciar raffreddare nel forno con lo sportello aperto.
volendo si piò farcire con qualsiasi crema,nutella marmellata ecc.
per fare l' impasto
Consiglio
il latte non deve essere bollente, ma tiepido al momento dell incorporazione all' impasto.
solitamente io la lascio semplice senza farcia e la spolverizzo con lo zucchero a velo.
se si vuole fare la versione al cacao aggiungere 20 grammi di cacao dolce o amaro a seconda dei gusti
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao. Sono trieste...non mi lievita questa tortina troppo appetitosa...ci riprovo.
ciao, scusa se ti rispondo in ritardo,io uso la tortiera di 24 cm diametro e viene altra 3 cm...se la preferisci più alta puoi usare quella da 20 cm diametroCiao pazza19 e grazie per la ricetta
la vorrei provare masapresti dirmi più o meno le dimensioni della teglia? Mi sembra chece ne voglie una piccola visto che gli ingredienti pesano poco... 
grazie 
strano..!!perchè io la faccio ogni due giorni e mi è sempre lievitata..non è che il latte è troppo caldo?
tu che lievito usi?
il forno deve essere a temperatura e non bisogna mai aprire lo sportello durante la cottura..
A me proprio non lievita: ho seguito esattamente le indicazioni, avete qualche suggerimento?
Semplice veloce e piace anche molto ai bimbi!!
ottima per la colazione!!
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