Prodotti da forno dolci

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Preparazione
30min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
0 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
published: 04-11-2016
modificata: 03-12-2016
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Ingredienti

IMPASTO DELLA TORTA

  • 3 clementine
  • 3 uova
  • 180 grammi zucchero integrale di canna
  • 300 grammi farina multicererali
  • 80 grammi burro
  • 1 bustina lievito per dolci

BAGNA

  • 1 clementina
  • 1/2 limone
  • 2 cucchiai zucchero a velo

GLASSA AL CIOCCOLATO FONDENTE

  • 200 grammi panna da montare
  • 200 grammi cioccolato fondente
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    IMPASTO
  1. IN UN PENTOLINO METTERE LE 3 CLEMENTINE INTERE CON LA BUCCIA CON ACQUA SUFFICIENTE A COPRIRLE E FAR BOLLIRE PER 20 MINUTI.

    UNA VOLTA RAFFREDDATE TAGLIARE LE CLEMENTINE E INSERIRE NEL coperchio chiuso"coperchio chiuso" 10 SECONDI DA VEL.5 A 10.

    2 VOLTE A VEL. TURBO

    METTERE IL COMPOSTO IN UN CONTENITORE E SENZA LAVARE IL BOCCALE INSERIRE LA FARFALLA LE UOVA E LO ZUCCHERO 5 MINUTI VEL.4

    AGGIUNGERE IL BURRO, O IN ALTERNATIVA OLIO DI SEMI DI GIRASOLO (65 GR)E LA PUREA DI CLEMENTINE 3 MINUTI VEL.4

    AGGIUNGERE LA FARINA E IL LIEVITO 2 MINUTI VEL.4

    VERSARE L'IMPASTO NELLA TORTIERA PRECEDENTEMENE IMBURRATA E CUOCERE PER 40 MINUTI A 150 GRADI (COTTURA DA CONTROLLARE IN BASE AL PROPRIO FORNO)
    2. GLASSA AL CIOCCOLATO
  2. PREPARARE LA GLASSA COME DA LIBRO BASE
    3. BAGNA
  3. SPREMERE LA CLEMENTINA E IL 1/2 LIMONE E AGGIUNGERE LO ZUCCHERO, MESCOLARE BENE
    4. COMPOSIZIONE DELLA TORTA
  4. A COTTURA ULTIMATA LIBERARE LA TORTA DALLA TORTIERA E BUCHERELLARLA TUTTA CON UNO STECCHINO

    BAGNARE LA TORTA CON LA BAGNA E LASCIARE RAFFREDDARE.

    RICORIRE CON LA GLASSA E METTERE IN FRIGO PER ALMENO UN'ORA PRIMA DI SERVIRE.

Consiglio

E' molto buona anche senza la glassa al cioccolato

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Party e feste Autunno Merenda/Ora del tè Dopocena Dessert Riposo in frigorifero Cottura in forno Torte

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TORTA ALLE CLEMENTINE CON GLASSA AL CIOCCOLATO FONDENTE
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