- Bimby ® TM 5
Ingredienti
per l'impasto
- 120 grammi burro
- 120 grammi zucchero
- 2 uova
- 1 pizzico cannella
- 220 grammi Farina di forza ( Manitoba)
- 10 grammi Lievito in polvere x dolci
per la frutta
- 5 pesche mature, (io le surgelo d'estate)
- 2 cucchiai evetta sultanina
- 4 cucchiai zucchero
- 1 cucchiaio Rum, (facoltativo)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
"coperchio chiuso" burro e zucchero 90 sec vel 4 37°aggiungere uova cannella 10 sec vel 5
farina e lievito 1 min vel 5
versare l'impasto in una terrina e mettere da parte.
accendere il forno a 180°
Preparare la frutta mettendo tutti gli ingredienti in una casseruola e caramellare (aggiungete un goccio d'acqua se serve) per 15 minuti.
Ungete e infarinate una tortiera da 24/26 di diametro versate la frutta sul fondo e poi l'impasto sulle pesche.
infornate per 30/35 min.
Buon appetito!
impasto:
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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