Ingredienti
- 100 g di zucchero
- 2 limoni, (la buccia)
- 140 g di burro
- 200 g di farina
- 4 albumi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e la buccia dei limoni: 15 sec - vel 8Aggiungere il burro: 30 sec - vel 4
Mettere il sale e la farina: 40 sec - vel 4
Aggiungere gli albumi: 50 sec - vel 4
Infine unire il lievito: 10 sec - vel 4
Versare il composto in una teglia imburrata (va bene anche quella in silicone) e cuocere in forno caldo: 160° (forno ventilato) - 180° (forno statico) per circa 30 min.
Far raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
perfetta per utilizzare gli albumi avanzati
pratica e veloce da fare. Grazi
buonissima! Io ho aggiunto qualche goccia di cioccolato per renderla più golosa
Ho aumentato un pochino le dosi.... Ho una teglia per torte grande.... 130 di zucchero 5 albumi 250 di farina 160 di burro.... ottima!!!
ciao, ho preparato la tua torta ma con poco successo è venuta bassa,e pesante eppure mi sono attenuta con precisione alla ricetta dove ho sbagliato?
Fatta! Buonissima e molto molto soffice! Grazie per l'idea così smaltisco gli albumi perennemente in frigo!
scusate un altra domanda se ho solo 3 albumi va bene ugiualmete?? omani faccio la torta di rose al radicchio e mi avanzano 3 albumi!
proverò a metterla in unostampo da plum cake
fatta ieri sera per smaltire gli albumi avanzati in frigo. E' buonissima e molto soffice. Complimenti!!!
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