Preparazione
30min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
8
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 15-04-2018
modificata: 16-04-2018
Ingredienti
TORTA DI MELE SENZA BURRO
- 200 grammi farina
- 200 grammi zucchero di canna
- 3 uova
- 130 grammi latte intero
- 120 grammi olio di girasole
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 3 mele
- 1/2 succo di limone
- 1 bustina lievito in polvere
- 100 grammi mandorla pelata, (facoltative)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tagliare a spicchi le mele (10-12 spicchi ogni mela), mettile in un recipiente e irrorale con il succo di 1/2 limone in modo che non scuriscano e si insaporiscano.
Preriscaldare il forno a 180°C
Inserire nel
"coperchio chiuso" le mandorle e tritare grossolanamente 3 sec. vel. 5. Mettere da parte e spolverare il "coperchio chiuso" .
Senza lavare il"coperchio chiuso" inserire lo zucchero di canna e polverizzare per 5 sec. vel 5.
Aggiungere le uova ed il latte e mescolare 50 sec. vel 8.
Pesare l'olio in una tazza.
Aggiungere nel"coperchio chiuso" la farina, la cannella, il lievito. Mescolare per 1min e 30 sec. a vel. 6.
Con le lame in movimento inserire l'olio a filo (direttamente sul tappo con il misurino inserito).
Prendere 10 spicchi di mele messe da parte, tagliare ogni spicchio in 3-4 pezzi ed inserirle nel"coperchio chiuso" insieme alle mandorle tritate. Mescolare il tutto per 5 sec. vel. 4 
"antiorario" .
Imburrare una teglia da 24 cm. (meglio se è a cerniera) e versare tutto il composto. Riempire la superficie con le fettine di mele rimaste e guarnire a tuo piacimento.
Spolverare tutta la superficie con una manciatina di zucchero di canna.
Infornare per 40 min. a 180°C.
A tempo scaduto fare la "prova stecchino". Se l'impasto risulterà ben asciutto allora togliere la torta di mele dal forno e lasciare raffreddare.
Preparazione
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ottima ricetta. Considerata la presenza delle mele già abbastanza zuccherine io metto 150 gr di zucchero. Vorrei darti 4 stelline ma il mio cell. non me lo consente.