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Preparazione
10min
Total
55min
porzione/porzioni
10 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 02-05-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 100 gr cioccolato fondente
  • 250 gr ricotta
  • 50 gr panna
  • 200 gr zucchero
  • 3 uova
  • 200 gr farina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di cacao in polvere

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il cioccolato spezzettato, tritare a vel. 6 per 10" e mettere da parte.

    Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" panna, uova, ricotta e zucchero e mescolare per 1 ' a vel . 4.

    Aggiungere farina, lievito, sale e mescolare per 1' a vel , negli ultimi 20" aggiungere il cacao.

    In ultimo unire il cioccolato a gocce e mescolare a vel. 3 per 15".

    Versare il composto in una tortiera imburrata solo sul fondo ed infornare per 45' in forno preriscaldato a 170 gradi.

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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TORTA "LEGGERA" AL CIOCCOLATO

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Commenti

  • 12. maggio 2012 - 22:33

    A giusto, la margarina ed il dolcificante sono  gustosi e soprattutto salutari.

  • 3. maggio 2012 - 08:45

    daniela.pagani

    A dir la verità il titolo è volutamente fuorviante!

    Non credo sia possibile trovare una torta  al cioccolato che sia anche dietetica .

    Tuttavia la ricotta da una consistenza proprio piacevole rispetto ad una normale torta al cioccolato.

    È  solo da provare.

     

     

    che tristezza... titolo fuorviante... e xchè non l'hai chiamata "torta furbetta al cioccolato" era almeno simpatico! comunque battute a parte io faccio una torta al cioccolato che è buonissima con il dolcificante liquido e la margarina quella con il 50% di grassi in meno ( fa circa 340 calorie ogni 100 gr contro il normale burro che ne fa quasi 900...) appena mi organizzo la posto! ciao


     Stefania dalla provincia di Cuneo      


     

  • 2. maggio 2012 - 18:42

    A dir la verità il titolo è volutamente fuorviante!

    Non credo sia possibile trovare una torta  al cioccolato che sia anche dietetica .

    Tuttavia la ricotta da una consistenza proprio piacevole rispetto ad una normale torta al cioccolato.

    È  solo da provare.

     

     

  • 2. maggio 2012 - 17:11

    Concordo pienamente.. Bene senza uova, burro e latte ma non si può certo definire leggera con panna, ricotta e tutto quello zucchero..Il titolo della ricetta è fuorviante anche a parer mio.

    Detto questo, magari per chi non cerca niente di dietetico può andare benissimo.

     


    Naike

  • 2. maggio 2012 - 12:38

    scusa il mio disappunto ma con 200 gr di zucchero non può essere definita "leggera"... diciamo anzi che lo zucchero è peggio della margarina xché provoca picchi di insulina... magari sostituendolo con dolcificante o al limite fruttosio potremmo definirla leggera

    scusa lo sfogo ma sono un po stufa di trovare ricette definite leggere quando magari è solo parzialmente vero ( i 50 gr di panna corrispondono a 100 calorie circa magari ci mettiamo il latte) 


     Stefania dalla provincia di Cuneo      


     

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