TRANCETTI CIOCCOLATTE

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Preparazione della ricetta

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ACCENDERE IL FORNO A 180 ° C 

POSIZIONARE LA FARFALLA, VERSARE LO ZUCCHERO E LE UOVA NEL BOCCALE,MONTARE 10 MINUTI HA 37 °C VELOCITA' 3.

AGGIUNGERE L' OLIO , L'ACQUA E CON LE LAME IN MOVIMENTO A VEL 3.  VERSARE DAL FORO DEL COPERCHIO A CUCCHIIATE LA FARINA MESCOLATA AL CACAO E AL LIEVITO.

CONTINUANDO A MESCOLARE .1 MINUTO  HA  VELOCITA' 3. TOGLIERE LA FARFALLA . IMBURRARE E INFARINARE UNO STAMPO RETTANGOLARE DI 24 CM PER 32 CM. E VERSARVI L'IMPASTO. CUOCERE IN FORNO CALDO PER 25 MINUTI CIRCA. SFORNARE E FAR RAFFREDARE.SFORNARE LA TORTA DALLO STAMPO E POSIZIONARLA SU UN VASSOIO. RIFILARE EVENTUALMENTE GLI ANGOLI E TOGLIERE LA CROSTA,POI TAGLIARE IL RETTANGOLO A META' ORIZZONTALMENTE. POI POSIZIONARE UNA META'  SU UN'ALTRO VASSOIO. SPALMARE LE DUE META' CON LA CREMA GIANDUIA PORRE LE DUE BASI IN FRIGORIFERO. NEL FRATTEMPO, NEL BOCCALE PULITO ED ASCIUTTO, POSIZIONARE LA FARFALLA E MONTARE LA PANNA CIRCA 1 MINUTO E 30 SECONDI VELOCITA' 3. STENDERE  LA PANNA SU UNA DELLE DUE META' E RICOPRIRE CON LA META' RIMANENTE.LASCIAR RIPOSARE IN FRIGORIFERO PER ALMENO 1 ORA. TAGLIARE LA TORTA IN TRANCETTI. SISTEMARLA SU UN VASSOIO E PORRE IN FRIGORIFERO SE NON SI SERVONO SUBITO. A PIACERE SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO AL VELO.