Preparazione
10min
Total
50min
porzione/porzioni
12
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 11-09-2016
modificata: 09-02-2023
Ingredienti
Torta al cioccolato
- 210 grammi farina 00
- 210 grammi zucchero
- 1 bustina lievito per dolci
- 20 grammi cioccolato fondente, a pezzi
- 30 grammi cacao amaro in polvere
- 130 grammi burro morbido
- 20 grammi liquore, a scelta fra bayles/san marzano/rum/caffè
- 150 grammi latte freddo
- 3 uova
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere tutti gli ingredienti solidi 210gr farina, 210gr. zucchero, 30gr.cacao, 20gr.cioccolato,1bust. di lievito nel
"coperchio chiuso" 10 secondi velocità 10 - Aggiungere gli altri ingredienti 130gr. di burro, 150gr di latte, 3 uova, 20gr di liquore a scelta 40 secondi velocità 5
- Versare nella teglia imburrata ed infarinata e cuocere a 180° per 40 minuti.
Consiglio
il burro uscirlo prima dal frigo così è morbido
si può farcire anche con la nutella o crema bimby ma è già buona così
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ottima complimenti consigliatissima
Anche io l'ho provata è buonissima
Torta buonissima ho fa due cambiamenti ho messo 20g di cacao dolce e 170 g di latte 115g di burro e poi la ricetta diceva il liquore io ho messo il caffè con un pizzico di latte. È venuta morbida e ottima.