Prodotti da forno salati

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Preparazione
1h 0min
Total
16h 0min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 20-04-2015
modificata: 20-10-2017
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Ingredienti

Cavolfiore al gratin

  • 300 g latte
  • 1 cavolfiore bianco
  • 3 sottilette
  • q.b. Parmiggiano
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Lavare il cavolfiore bianco e disporre nel varoma, mettere 800 ml di acqua nel boccale: 20 minuti varoma velocità 1;
  2. Appena cotti disporre il cavolfiore nella pirofila spolverare con il parmiggiano grattuggiato;
  3. Mettere delle fette di sottiletta o formaggio che piace sempre a fette, coprire con 300 gr di latte e rispolverare con il parmiggiano;
  4. Infornare a 200° per 15 minuti o finchè si formi la crosticina.

Consiglio

servire caldo

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette vegetariane Ricette senza uova Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette sane Ricette veloci Pranzo Cena Contorni Piatti a base di verdure

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Cavolfiore al gratin
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