- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Impasto
- 200 grammi di zucchero
- 3 uova
- semi di bacca di vaniglia
- 1 fiala aroma arancia
- 80 grammi olio di girasole bio
- 220 grammi farina autolievitante
- 1 pizzico di sale
- 400 grammi ciliegie
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavare e denocciolare le ciliegie, poi metterle a macerare con il succo di limone e lo zucchero di canna.
Inserire la farfalla. mettere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e le uova, montare: 6 min./37°/vel.3,montare ancora: 6 min./vel.4.Aggiungere i semini di vaniglia, la fialetta di aroma arancia e il pizzico di sale. Mettere vel.3 e aggiungere dal foro l'olio e la farina a cucchiaiate. quando ben amalgamato tornare a vel.0, togliere la farfalla e versare in uno stampo di 23 cm circa, rivestito con carta forno bagnata e strizzata. Mettere sopra le ciliegie dopo averle scolate dal loro liquido.
Mettere in forno a 180° per 50 min. circa (dipende dal forno, fate la prova con lo stecchino).
Quando la torta si è intiepidita si può sistemare su un piatto da portata e spolverizzare con zucchero a velo.
Impasto
Consiglio
Si può utilizzare anche un altro tipo di frutta estiva.
Invece della farina autolievitante si può usare la doppio zero + 1 bustina di lievito.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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