Preparazione
1h 0min
Total
1h 30min
porzione/porzioni
10
persona/persone
Difficoltà
medio
Ingredienti
Torta di compleanno "Contest 40 anni Bimby"
- 6 uova
- 360 grammo zucchero grezzo
- 360 grammo farina
- 360 grammo burro
- 1 bustina lievito in polvere
- 1 bustina estratto di vaniglia naturale
- 2 cucchiaino latte intero
frosting
- 250 grammo panna vegetale
- 250 grammo mascarpone
- 350 grammo crema spalmabile alla gianduia
- smarties
- confetti
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere uova e zucchero nel
"coperchio chiuso" velocità 5 tempo 20 sec.
"velocità soft" Aggiungere il burro ammorbidito vel. 5 tempo 3 sec"velocità soft" . Unire gli ingredienti restanti: tempo 5 sec vel 5"velocità soft" . Infine versare in quattro teglie imburrate, con un diametro di 18-20 cm e infornare a 180 ° per 30 min. circa. Lasciare raffreddare sulla gratella. - Preparazione frosting :
nel"coperchio chiuso" con la farfalla montare la panna. Togliere la farfalla e aggiungere il mascarpone e la crema spalmabile alla gianduia, preparata precedentemente con il bimby, 20 sec vel. 4 . - Assemblaggio torta:
Con un coppapasta di 10 cm eliminare la parte centrale da ogni disco di torta, tranne che da uno che ci servirà per la copertura . Farcire ogni disco con il frosting ben freddo ed infine mettere nel centro gli smarties.Ricoprire con l' ultimo disco e stuccare tutta la torta con abbondante frosting. Ricoprire con confettini colorati . Mettere in frigorifero per 1 ora e servire .
impasto
Consiglio
E' possibile preparare l'impasto della torta anche con 2 giorni di anticipo e conservarla avvolta in fogli di alluminio .
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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