Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- Pan di spagna nero:
- 5 uova
- 170 g zucchero
- 120 g farina 00
- 70 g amido di mais
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 3 cucchiai di, cacao
- una dose di pasta frolla
- ripieno:
- crema chantilly
- copertura:
- pasta di mandorle colorata con la barbabietola cotta
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Una volta preparato il pan di spagna nero, posizionarlo sul disco dello stesso diametro di pasta frolla cotto. Farcirlo con la crema chantilly. Ricoprire la torta con una sfoglia di pasta di mandole, che viene precedentemente colorata di rosso con il succo della barbabietola concentrato e proseguire con le decorazioni di rose. La tecnica utilizzata è quella famosa dei dischetti di dimensioni diverse.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
che io sappia, sono migliori quelli in polvere, ma non penso faccia poi tanta differenza. Al max se viene troppo liquida aggiungi un po' di zucchero in più.
Fammi sapere
ciao
Ciao, grazie mille per la risposta ma... ancora una domanda! Il colorante che ho io è liquido... fa lo stesso? Lo utilizzo allo stesso modo?
Ciao, è semplicissimo:
200g di zucchero: 30 sec. vel. turbo
aggiungere il colorante in polvere a piacere
aggiungere 200 g di mandorle pelate: 30 sec. vel turbo
aggiungere un albume e 10 g di liquore a piacere e una bustina di vanillina: 30 sec. vel. 9 spatolando
mettere il composto, che si presenterà in briciole, in un sacchetto per freezer o nella pellicola per mezz'ora in frigo.
E il gioco è fatto!
Spero ti sia utile.
Ciao
come fai la pasta di mandorle? Grazie
Graziee
complimenti bellissima !!!!!! ciao rosa
Mmmmmmmmmm.................. che bella!!!!! Deve essere anche buona!!!!! Complimenti!!!!
Rubata!!! 
Sofia
Sofia
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