Ingredienti
- Per la torta moresco:
- 100 gr di burro
- 200 gr di farina
- 100 gr farina manitoba
- 3 uova
- 100 gr cioccolato fondente
- 200 gr zucchero
- 200 gr latte 1 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- Per la crema:
- 200 gr philadelphia
- 100 gr zucchero a velo
- 200 gr panna da montare
- Per la farcitura:
- granella di nocciole
- 2 pacchetti di, pavesini
- marmellata a piacere
- alchermes o rum
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Premetto che la torta è venuta così davvero per caso, ho usato gli ingredienti che avevo a disposizione.....Preparare la torta: mettere il cioccolato spezzettato nel
"coperchio chiuso" , velocità turbo per 10 secondi, unire tutti gli altri ingredienti tranne il lievito, velocità 5 per 30 secondi, poi unire il lievito e spatolando azionare velocità 5 per 20 secondi. Cuocere in uno stampo imburrato e infarinato a 160° per 40/45 minuti. Per la crema: montare la panna e mettere da parte; nel "coperchio chiuso" non lavato versare il formaggio e lo zucchero, mescolare a velocità 3 per 20 secondi, infine unire la panna e mescolare a vel 2 per 20 secondi. Tagliare la torta (fredda) in tre dischi, farcire con la crema e un velo di marmellata ( io ho usato quella di albicocche) per due strati, sulla parte superiore della torta spalmare la crema soltanto e guarnire con granella di nocciole. Per i bordi (poichè la crema era finita....) ho usato due pacchi di pavesini leggermente imbevuti nell'alchermes solo dal lato piatto e li ho "incollati" tutt'intorno . Tenere in frigo per almeno 5 ore, e poi... mangiare! Anzi il giorno dopo è ancora meglio...
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
anche a me questi casi non capitano mai, anzi di solito torte "distruggo" super collaudate
complimenti per l'ingegnosità dell'avere fatto da un riciclo una bellissima torta che non ha nulla da invidiare a quelle "non casuali"!
Grazie !
Complimenti!
Sembra buona!
Cristina da Roma
:O ... a me una torta "per caso" così non sarebbe mai venuta!!!!!
Bellissima, bravissima!!!
Ps: ho dimenticato di dire che la crema è rosa perché ho aggiunto un po' di colorante rosso alla panna.
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