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Preparazione
1h 30min
Total
1h 30min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
Ingredienti
Treccine e girelle di pasta brioche
- 550 grammi di farina 00
- 250 grammi di latte
- 50 grammi di burro morbido
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 25 grammi di lievito di birra
- 1 uovo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Versare nel boccale
"coperchio chiuso" il latte 30 sec. 37°C vel 1.
Aggiungere il burro, l'uovo, il lievito, lo zucchero, la farina e da ultimo il sale e impastare 3 min. vel
"velocità spiga"
Far lievitare per un'ora circa e poi dare le forme a piacere.
Far lievitare ancora qualche mezz'ora e infornare a 200°C fino a doratura.
Appena fredde spennellare con un po' di latte e spolverare di zucchero.
Procedimento
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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